国産うなぎを土用丑の日に購入しようと思ってた方
東かがわ市でうなぎの販売をしてるのを知らなかった方
好評につき予約で完売となりました（2021/7/27）
とも東かがわ暮らしは(株)渡辺の公式アンバサダーになりました！
今年(2021年)の土用丑の日は7月28日(水)です
うなぎには、ビタミンB群が多く含まれていて夏バテの予防に有効だと言われています。
とも一説には、夏に売上げが下がるうなぎ屋さんから相談を受けた
さぬき市出身の平賀源内が、
「本日丑の日」
土用丑の日うなぎの日
食すれば夏負けすることなし
という看板を立てたらお店が繁盛し、他のお店もやりだしたというエピソードがあるよ。
森の妖精へー！知らんかった！
こんなところで平賀源内の名前を聞くとは思わなんだ。
うなぎの養殖業を行う株式会社 渡辺に行ってみた
東かがわ純国産うなぎは、生産から出荷まで一貫生産です
東かがわ市の河川で採取したシラスウナギのみを池入れし、良質な地下水を利用して2年から3年かけて自然に近い環境で育てた純国産うなぎ。
熟練の技でひらき加工をしたそのうなぎを、1本1本炭火で手間を惜しまずじっくりと焼き上げ、ふっくらとした食感と香り豊かな白焼きうなぎが出来上がります。
いつでもおいしくいただける様、真空包装・急速冷凍し、白焼き本来の味を食卓へお届けします。
ともすみません！うなぎの養殖ってどんなんか見せてください！
笑顔で対応をしてくれた株式会社渡辺の渡辺さん（後ろ姿だけど）
とも初歩的な質問ですが、うなぎはどうやって育てるんですか？
渡辺さんうなぎの稚魚はシラスウナギといいます。シラスウナギは東かがわ市の河川で採取し、生け簀で自然に近い環境で育てています。
見えますか？うなぎ。（写真撮るの下手すぎてごめんなさい。）
渡辺さんうなぎの採取は木箱を使用し、まだ育ってないうなぎはふるいにかけて
成長したうなぎのみ採取します。
ともなるほど。これで規格以上のうなぎのみ採取できるのですね！
土用丑の日の前だけどうなぎを食べてみた
冷凍の白焼きうなぎを購入しました
とも料理下手な僕でもおいしくできるかな～
森の妖精しっかり頼むで～！
早速、調理しました
僕はレンジでチンする方法で調理を行いました。
手順書も付属しています。
冷凍のままパックから取り出し、うなぎの身を上に向けて耐熱の器にのせラップをかけます。
約2分間加熱します。
フライパンでの調理の場合、フライパンにアルミホイルを敷き、身を上に向けて置きます。
フタをして弱火で3分温めます。
用意したご飯にうなぎを乗せて付属のたれをかけるとできあがり！
うなぎを食べた感想
とも料理下手な僕でも簡単にできました！
身がふっくらしていて、ほんのり炭火のいい香り。
付属のたれはさらっとしてて甘辛く、うなぎによく合う！
それに、冷凍していたとは思えないくらい身がしっとりしてて、ふわふわ。
7/24(土)、7/28(水)は蒲焼の実演販売します
うなぎのテイクアウトは嬉しい！
7/24(土)、7/28(水)はうなぎの蒲焼の実演販売なので買ったらすぐに食べられます。
1尾（約170g～220g）
小 2,000円
中 2,500円
大 2,800円
日時：7/24(土)、7/28(水)
販売時間：10:00～18:00
問い合わせ＆ご予約は 株式会社 渡辺まで
問合せ＆ご予約 090-9555-7967
ともご予約はお早めに！地元の東かがわ市で純国産うなぎの蒲焼きが食べられるとは！
お問い合わせ時に「東かがわ暮らし」を見たって言ってもらえると嬉しいです！
森の妖精焼いてもらってすぐ食べるうなぎはおいしいに違いないで～！
冷凍やギフト用配送も行っています
株式会社 渡辺では冷凍したうなぎの販売とギフト用配送も行っています。
香川県だけじゃなく全国の方に東かがわ純国産うなぎを食べていただきたいです。
渡辺さんお隣のさぬき市からのお越しもお待ちしています！
ふるさと納税でも購入できます
東かがわ市のふるさと納税で白焼きうなぎが購入できます。
ホームページからも購入できます！
送料無料になりました
森の妖精背中で語る男はかっこいいね！
ともここからも買えますし、お店まで行けば買えます！
会社情報
【店舗名】株式会社 渡辺
【住所】香川県東かがわ市横内198番地
【電話】090-9555-7967
【ホームページ】 https://kk-watanabe.com/
