奄美大島の料理が味わえる 料理屋　ウジハラ

引田の町並みに昔からあるユーマートウジハラさんが事業継承をし

神奈川からやってきたご夫婦が営んでおります。

料理屋　ウジハラ

ぱっと見は何もないように見えますが、どんどん奥に入っていくスタイルです。

奥に入ると「料理屋　ウジハラ」があります！

写真の通りテーブルが2席と、2人が座れるテーブル席が1席あります。

メニューを見ると奄美大島のあたりの料理がずらり。

鶏飯（けいはん）をいただきました。

鶏飯（けいはん）とは奄美大島の郷土料理でほぐした鶏肉と錦糸たまご、椎茸、パパイヤの漬物を、ごはんの上に乗せ、鶏からとったスープをかけて食べる料理です。

僕は初めて知りました。

見よう見まねでやってみましたがお茶漬けみたいで美味しかったです！

豚角煮丼や東かがわ市では珍しい料理の数々

豚角煮丼は＋柔らかくなった豚の角煮と目玉焼きが絡み合うガツっとお腹にきました。

その他にも東かがわ市では珍しい料理がありました。

マスターに話を聞いたところ、神奈川県から東かがわ市に来て1年1ヵ月（2024年2月15時点）ですがとても住みやすい所で、お弁当の仕出しがメインになります。お弁当のご予約はお電話にて承っています。

神奈川県なのになぜ奄美大島の料理なのか聞いたところ、奥さんが奄美大島の出身でした。納得！

皆さん奄美大島の料理が食べたいなら「料理屋 ウジハラ」に足を運んでみてはいかがでしょうか。

店舗情報