東かがわ市の人なら誰でも知ってると思いますが、三本松にある吾割安は知る人ぞ知る有名なお店です。
ラーメンはしっかりした醤油出汁！絶品です。 ラーメンだけじゃなく、おでんも出汁が染みて最高に美味しいです。 他にも色々な料理があるから、ちょっと一杯呑みたい人もしっかり食べたい人も文句無しのお店です。
吾割安閉めるらしいでって聞いていたんでやってほしいなぁと願ってたら
マスターが引退しましたが娘さんが引き継いでやってくれています。よかった！
なので、昔を知ってる方は、おっ、変わったなと思われると思います。
四国新聞抜粋。
木村さんは1967年11月25日、19歳の誕生日に生まれ育った三本松で屋台を開く。
今は居酒屋メニューを揃えているが、当時はラーメンとおでんのみ。
3年ほどで国道11号線沿いの現在地に店を構えた。
手袋産業で活気にあふれていた地域は次第に勢いを失い、多くの店が生まれては
消える中、努力と工夫を重ね、のれんを守り続けてきた。
木村さんが引退を決めたのは6月。少しずつ体がいうことをきかなくなったためで、
店を閉めることも考えた。ところが、存続を求めるファンの声が届き始め、20歳の
ころから店を手伝ってきた次女の安芸子さんが継ぐことを決意。「両親は「同じ苦労
をさせたくない」と反対したんですが、押し切ったんですよ」とは安芸子さん。
来年から一人で店を切り盛りする安芸子さんは父が始めた頃の原点に戻りたいと
ラーメンとおでんのみで始めることにしたという。2人で長年、店を守ってきただけ
に「今さら伝えることはない」と木村さん。「残りの人生は苦労をかけてきた家内と
ゆっくりしたい」
店舗は内装工事を経て、2018年2月にオープン。
このアンプから時にはＪＡＺＺ、時にはＯＡＳＩＳ、時には涙そうそうや様々な音楽が流れますが
真空管から奏でる音はとても深みがあります。
大切なものなので触らないでね。
呑んだ後に食べるラーメンはおいしいですね。
おでんのメニューも豊富で私はねぎも大好きなんでうれしいです。
何といっても味がしゅんでおいしいです。なんでおでんの玉子や大根、牛すじってあんなにおいしいのだろう笑
これからも安芸子さんがお店を守っていくと思いますので、ぜひ足を運んでくださいね！
ここは結構食べて飲んでもリーズナブルな価格だと思います。
店舗情報
